前の記事
※2023年1月の情報です。
2023年1月、
伊勢神宮に初詣に行き、
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2438-1024x768.jpg)
賢島宝生苑に宿泊した際、
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2829-2-1024x768.jpg?v=1674788754)
夕食付のプランで予約をしていたので、
レストラン「英虞のうみ」で
夕食を食べました(*‘ω‘ *)
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2670-1-1024x1024.jpg?v=1674794709)
今回予約していた夕食は「おまかせ懐石」で、
予約時に夕食の時間の希望を出すことができ、
17:30~、19:30~の2部制でした。
テーブルの上には、
既に料理が準備されていました♪
・半月盆盛り
さんざしジュース、前菜、お造り、冷製サラダ仕立て和風牛
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2671-1-1024x768.jpg?v=1674795074)
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2672-1024x768.jpg?v=1674795359)
造りはこんな感じ♪
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2677-1024x768.jpg?v=1674795393)
最初に、左の鮑に火をつけてくれます♪
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2678-1024x768.jpg?v=1674795419)
火が消えたら出来上がり。
・活け姫鮑陶板焼き
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2684-1024x768.jpg?v=1674795603)
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2681-1024x768.jpg?v=1674795630)
貝からはがすのが大変だったけど、
臭みもなくて美味しかった♪
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2686-1024x768.jpg?v=1674795740)
レモンドレッシングでいただきました!
・海老とさばふぐ 天婦羅
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2688-1024x768.jpg?v=1674795793)
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2690-1024x768.jpg?v=1674795829)
天婦羅はサクサク♪
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2692-2-1024x768.jpg?v=1674795847)
・あおさの茶碗蒸し 柚子あんかけ
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2693-1-1-1024x768.jpg?v=1674795925)
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2696-1024x768.jpg?v=1674795947)
柚子の風味が上品♪
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2701-1-1024x768.jpg?v=1674795967)
・郷土料理 てこね寿司
・浅利とめかぶ素麺すまし汁
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2702-1024x768.jpg?v=1674796051)
今回おかげ横丁で手こね寿司が食べられなかったので、
宿で郷土料理が食べられるのは嬉しいですね♪
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2704-1024x768.jpg?v=1674796079)
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2705-1-1024x768.jpg?v=1674796101)
・嶺岡豆腐 糖水ゼリー
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2711-1024x768.jpg?v=1674796156)
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2708-1-1024x768.jpg?v=1674796198)
これ、杏仁豆腐みたいな感じで美味しかった♪
![](https://www.nuitabi.fun/wp-content/uploads/2023/01/IMG_2713-3-1024x779.jpg?v=1674796216)
おまかせ懐石は、
量も多すぎず少なすぎずにちょうど良かったです♪
海の幸や地元で取れる新鮮なものがたくさん食べられて、
美味しかった♪
次は、朝食をご紹介します♪
次の記事
コメント