賢島宝生苑「英虞のうみ」 夕食 おまかせ懐石

伊勢・志摩・鳥羽・賢島
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※2023年1月の情報です。



2023年1月、

伊勢神宮に初詣に行き、




賢島宝生苑に宿泊した際、



夕食付のプランで予約をしていたので、

レストラン「英虞のうみ」で

夕食を食べました(*‘ω‘ *)


今回予約していた夕食は「おまかせ懐石」で、

予約時に夕食の時間の希望を出すことができ、

17:30~、19:30~の2部制でした。



テーブルの上には、

既に料理が準備されていました♪

・半月盆盛り
 さんざしジュース、前菜、お造り、冷製サラダ仕立て和風牛



造りはこんな感じ♪


最初に、左の鮑に火をつけてくれます♪


火が消えたら出来上がり。

・活け姫鮑陶板焼き



貝からはがすのが大変だったけど、

臭みもなくて美味しかった♪


レモンドレッシングでいただきました!


・海老とさばふぐ 天婦羅



天婦羅はサクサク♪




・あおさの茶碗蒸し 柚子あんかけ



柚子の風味が上品♪




・郷土料理 てこね寿司
・浅利とめかぶ素麺すまし汁


今回おかげ横丁で手こね寿司が食べられなかったので、

宿で郷土料理が食べられるのは嬉しいですね♪




・嶺岡豆腐 糖水ゼリー



これ、杏仁豆腐みたいな感じで美味しかった♪


おまかせ懐石は、

量も多すぎず少なすぎずにちょうど良かったです♪

海の幸や地元で取れる新鮮なものがたくさん食べられて、

美味しかった♪




次は、朝食をご紹介します♪




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