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※2021年11月の旅行記です。
予約していたレストランは、
ホテルヨーロッパ内にある「デアドミラル」

待合室が広くてびっくり!!

店内は私たちの他に2組ほどしかおらず、
とってもゆったりできました( *´艸`)

ディズニーだとどこも激混みなので、
ゆったり感にビックリ( ゚Д゚)

奥に見える景色は、ハウステンボスの中で、
ゴンドラや船が通ったりします( *´艸`)
アミューズ


長崎産太刀魚のカダイフ包み 里芋のコンフィとごぼうのフリット
サワークリームのソースとレモンのエキューム

仔羊のパテ キノコのマリネとトランペット茸のソース
ザクロのサラダ仕立て


これを食べ始めた時くらいに、
バイオリンの生演奏が始まりました!!

とっても素晴らしい音色で
聞き惚れてしまいます(*‘ω‘ *)
こんな美味しいランチに、
生演奏まで聞けるなんて、
ハウステンボスすごいよ!!
パン

長崎産カボチャのスープとココナッツオイル
セルフィーユ添え


長崎産もみじ鯛のポワレ
ピスタチオのクーリとソース キャロット


デ アドミラル特製のデザート

コーヒー又は紅茶

ゆっくりゆったり、
とっても優雅な時間を過ごせました。
おすすめのレストランです( *´艸`)

食べ終わった時間が、
ちょうどホテルヨーロッパ宿泊者限定の
クルーズの出発時間に近く、
レストランを出て、
クルーズに行ってみることにしました(´ー`)
つづく
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